Buat yang mau bepergian ama balita & masih suka bikin homemade meal, punya slowcooker amat sangat berguna.
Ini terasa banget waktu Mamamarcel sekeluarga jalan-jalan ke Singapura bulan Maret lalu. Secara Marcel masih males ngunyah (padahal giginya udah tumbuh semua), kita pun bela-belain bawa slowcooker dalam koper. Repot ya? Memang, tapi puas kok.
Ini ada beberapa tips dari saya perihal si slowcooker:
1. Kalau dibawa pergi naik pesawat, taruh slowcooker tetap dalam kardusnya. Lalu bungkus dengan kertas koran sampai berlembar-lembar (biar tidak mudah pecah). Letakkan dalam koper di tengah-tengah, di antara pakaian-pakaian, sehingga padat dan tidak pecah saat koper “dibanting-banting” di bandara.
2. Oh, ya, untuk bepergian, beli slowcooker yang kecil saja. Ada tuh, merek Takahi. Bisa dibeli di toko-toko peralatan bayi dengan harga sekitar Rp 250-ribuan (saya agak lupa harganya).
3. Saya bawa dari Indonesia: beberapa genggam beras, 2 butir kentang dan sejumput garam dalam plastik. Sementara untuk sayur dan dagingnya saya beli di pasar lokal di Singapura sana. Kenapa? Karena, gak mungkin kita beli beras, kentang dan garam dalam jumlah kecil kan? Untuk beras, minimal kemasan 1 kg. Pasti bersisa dong, secara kita cuman pergi 3 hari. Kentang & garam pun begitu. Nah, tapi kalau untuk sayur dan daging, saya beli di sana, karena tidak mungkin dibawa dari Indo. Hehehe.
4. Bawa universal charger dan multi-stop contact. Karena memasak di slowcooker butuh waktu lama dan biasanya di hotel, sakelar listrik cuman ada satu. Kalau bawa multi sakelar, kan listriknya bisa dipakai buat beraneka kegiatan (ie: nge-charge handphone, etc).
Cara memasak menggunakan slowcooker pun sangat mudah:
1. Cuci beras sekalian di tembikarnya (buat yang belum tahu: slowcooker itu menggunakan tembikar sebagai wadah untuk memasak).
2. Potong-potong kentang, masukkan sayur dan daging sesuai selera, dan taruh di atas beras dalam tembikar tadi. Untuk sayur, yang praktis adalah wortel dan brokoli. Untuk daging, beli yang udah fillet.
3. Beri air sampai tembikar penuh. Oh, ya sebelumnya beri garam secukupnya.
4. Tutup tembikarnya, lalu colokkan kabel ke sakelar. Kalau lampu udah nyala, berarti slowcooker-nya udah bekerja. Selesai deh… tinggal tunggu antara 6-7 jam lagi, udah matang makanannya dengan harum yang mengundang selera.
Another tip from me:
1. Memasaklah sekitar jam 11 malam, supaya besoknya jam 6-7 pagi, makanan sudah ready.
2. Memasak dalam jumlah banyak… sekalian untuk makan siang dan makan malam si bayi (soalnya ini kan ceritanya lagi liburan di hotel… jadi gak mungkin bolak-balik dari tempat wisata ke hotel buat memasak). Kalau untuk Marcel waktu itu, makanan yang ready pagi itu akan digunakan sebagai makan siang dan malamnya (tidak akan basi kok.. jangan khawatir). Untuk sarapan paginya, Marcel biasa menggunakan oatmeal instan + pisang + biskuit.
Gitu deh… Selamat mencoba…
Tags: slowcooker
Sis.. punya resep bubur saring menggunakan slow cooker ga?? soal nya rencananya aku mo beli slow cooker buat liburan mei ini… oiya anakkua umur nya 7 bulan sis
Hi.. Kalo dulu saya bawa piring makan yg ada lapisan kasarnya (buat menggerus makanan, terutama sayur dan daging). Soalnya dgn slow cooker, berasnya bisa jd bubur yg lembut bgt kok (asal airnya dibanyakin). Alternatif lain, pake mini rice cooker. Ini juga bisa dibawa buat travelling dan bikin bubur. Caranya, airnya dibanyakin dan diaduk2. Tp memang msh lembut pake slow cooker hasilnya… Kalo mau bikin bubur buah, pake oatmeal instan aja (yg tinggal diseduh pake air panas), trus dikasih pisang (digerus2) dan dikasih perasan jeruk atau kiwi yg digerus. Enak lho… Saya aja suka
Kalo anaknya udah lbh gede, bisa dikasih sedikit gula. Gitu.. Moga2 membantu yah..
Sis,boleh minta resep memasak pakai slow cooker ga? Soalny aku baru mau beli utk traveling mgg dpn..
Klo pakai SC ini,smua bahan lgsg dimasukin?
Uk yg 0,7 litre,bisa utk 2 x makan? Baby ku 8 bln.
Thx yah sis..
Mohon maaf baru bisa reply… Moga2 infonya msh berguna… Kalo baby-nya msh 8 bln, dg 0,7 liter itu cukup bgt kok utk 2 kali makan (dulu anak saya sih cukup
), krn wkt di umur segitu msh byk minum susu. Iya, kalo pake SC, semua bhn dimasukin jd satu (setelah dicuci bersih): beras, daging, sayuran, sedikit garam, dan air sampe semuanya terendam. Kalo resep khusus sih gak ada, krn kalo saya, sesuka hati masukin bhn2 yg dimauin 
Yg penting ada daging merah/ayam dan sayur. Utk ikan, pake yg fillet, tapiii tetep musti hati2 ya, begitu mateng jgn lgs diaduk, pisahkan dulu ikannya (khawatir msh ada duri… ). Moga2 membantu ya, soriiiii bgt baru reply skrg 
sis, tanya donk 3hr lg anak gw 7bl.uda dsrh mam nasi tm saring pake SC.nah gw bingung tu kalo buat sekali makan brp by beras dan AIR yg dimasukin ke SC(takahi) ya? takut kurang or kebanyakan air ni,.. trs kalo masaknya kebanyakan boleh ga ya dimasukin kulkas trs dpanasin buat bsknya lg. thx alot
Aku lg mau cari info produk slowcooker yg bagus, kira2 merk apa y sis? Takahi ato maspion? Coz baby ku mau di ajaak travel jauh, sis ada tips utk traveling jauh yg pake pesawat ga? Babyku br 6 bln.
aku kuatir soalnya babyku susah minum susu skarang ini.
Hai.. Sy kurang tau apa produk SC yg plg bagus, tp wkt itu sy pilih Takahi krn ada ukuran yg plg mini utk travelling. Mungkin skrg Maspion dah ada yg mini juga ya? Kalo tujuan pake SC utk dibawa travelling emang plg oke kalo beli yg ukuran plg kecil spy ringkas. Lg mau jln2 ya? Naik pesawatnya brp jam dan babynya dah mulai makan makanan padat blm? Boleh kok bw susu ke dlm kabin, kalo perlu air panas tinggal minta sama pramugarinya (jd baiknya naik full-service airlines, jgn budget airlines). Makanan bayi (yg siap saji) jg boleh dibawa. Walaupun airlines punya makanan bayi, tp mungkin rasanya akan beda dgn yg biasa baby kita makan. Jgn lupa extra diapers dan baju ganti. Terakhir, tips dr saya adl keep calm dan stay cool, saat pergi bawa bayi… Jgn panikan, pede aja n kalo kepepeeeet bgt terjebak dlm situasi yg kurang mengenakkan, pasang tampang culun, ntar juga ada someone out there yg bantuin kita, hehehe…. (ini berdasarkan pengalaman saya pergi berdua saja dg anak umur 3 thn di penerbangan long distance > 12 jam). Moga2 berguna ya…
haii sis,sory nih mau ikutan nanya
dr yg saya dengar kl pake SC yg hrs dimasak beras&kaldu+lauk dulu?(ayam/daging)
tp kl sayur nanti belakangan 1/2jam sblm mateng?
katanya kl kelamaan sayurnya dimasak jd hilang vitaminnya??
trs kl ikan jg katanya 1/2jam sblm matang??kr ikan itu cepat matang?
thx